河北是制造大省，鑄鐵炊具類目占有相當(dāng)大的比重。早在2000多年前的春秋戰(zhàn)國時期，燕趙大地就開始了大規(guī)模使用鑄鐵農(nóng)具器具，中國也由此進(jìn)入了鐵器時代。
古老的鑄鐵技藝，深深的印刻在每一個鑄鐵匠人的骨子里，影響著一代又一代的河北人，形成了“世界鑄造看中國，中國鑄造看河北”的盛況。
河北作為 鑄造大省，在生產(chǎn)工 藝、技術(shù)環(huán)節(jié)以及成本的控制方面都有極大的優(yōu)勢，很多鑄鐵工廠為世界知名品牌代工生產(chǎn)。 但由于長期都是以O(shè)EM代加工為主，缺少自主品牌，產(chǎn)品技術(shù)含量不高，自主創(chuàng)新能力較弱，產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)附加值極低。
鑄鐵鍋是一千多年來中國人廣泛使用的日常用品，可以說不僅是一個普通的鍋具，還承載著中國千年來的飲食文化。《東京夢華錄》里記載“會寰宇之異味，悉在煲廚”,早在宋代中國人就喜愛鑄鐵鍋烹飪出的美食。
然而由于鑄鐵鍋用料多、生產(chǎn)工序復(fù)雜，成本偏高，鍋體較重，因此在近二三十年來，市場份額被不粘鍋，不銹鋼鍋和精鐵鍋等鍋具占據(jù)。鑄鐵鍋卻成為了國外高端廚具品牌的寵兒，很多國人已將鑄鐵琺瑯鍋當(dāng)成廚房里的品，高價從國外購買一些“Made in China”的鑄鐵鍋回國使用。
禾趣科技是一家以鑄鐵餐廚用品為主導(dǎo)，集設(shè)計不銹鋼精密鑄造，開發(fā)，生產(chǎn)，銷售于一體的高端餐廚用品家居品牌，產(chǎn)品獲多項專利，主要涉及鑄鐵鍋、陶瓷制品、廚房木不銹鋼精密鑄造、竹制品等。
作為鑄鐵廚具的品牌，禾趣將前衛(wèi)的西方設(shè)計理念與東方傳統(tǒng)文化相結(jié)合，打造了符合現(xiàn)代中國人審美需求的產(chǎn)品風(fēng)格。
前期禾趣利用本土優(yōu)勢，與河北本地的制造業(yè)進(jìn)行溝通，充分了解整個生產(chǎn)工藝和材料特性不銹鋼精密鑄造。中期調(diào)查放眼整個炊具市場，從外銷到內(nèi)銷，從國外品牌到國內(nèi)品牌。由點(diǎn)及面，全方位的進(jìn)行分析，終鎖定切入點(diǎn)。后期結(jié)合本地制造工藝優(yōu)勢以及文化領(lǐng)域聚焦局部、細(xì)分領(lǐng)域市場，具有針對性的進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)。
企業(yè)負(fù)責(zé)人同樣也是設(shè)計師的周亞蓬，從普及中國傳統(tǒng)鐵鍋的角度，通過對傳統(tǒng)器具的分析拆解和重構(gòu)，創(chuàng)造出了具有中國設(shè)計語言的鑄鐵鍋產(chǎn)品。
“歸禾鑄鐵系列”設(shè)計靈感來自古代美器“大明宣德爐”，將宣德爐古樸的器型、優(yōu)雅的線條和豐滿的厚重感進(jìn)行解構(gòu)，用現(xiàn)代設(shè)計語言重建關(guān)聯(lián)，并結(jié)合現(xiàn)代人的烹飪習(xí)慣加以改良，將東方傳統(tǒng)美感在煙火氣十足的廚房器物之中體現(xiàn)的淋漓盡致。
“元陽琺瑯系列”的設(shè)計語言來源于中國云南特有的自然風(fēng)光。云南的元陽梯田規(guī)模宏大氣勢磅礴，是哈尼族人世世代代留下的杰作。設(shè)計師以梯田造型的設(shè)計概念與色彩多變的琺瑯相作結(jié)合，將中國傳統(tǒng)文化的自然風(fēng)光融入進(jìn)現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計當(dāng)中，創(chuàng)造出一款符合中國人審美的琺瑯鍋產(chǎn)品。
“傳統(tǒng)”與“創(chuàng)新”在禾趣的系列產(chǎn)品中體現(xiàn)出一種屬于中國人的文化自信和設(shè)計自信。歸·禾器品牌的核心理念是倡導(dǎo)飲食方式回歸傳統(tǒng)，生活方式回歸健康、回歸家庭，享受現(xiàn)代慢節(jié)奏的生活態(tài)度，更重要的是回歸食物和生活的本質(zhì)，打造專屬東方人自己的廚具。
因此在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的設(shè)計上采用一體成型的鍋體和把手，在簡化加工流程的同時，讓弧度更適合東方人的手勢和拿放，造型更具整體性。厚重的鍋蓋不僅更能鎖住食材的味道及營養(yǎng)，還具有觀賞性，在充分發(fā)揮材料特性的同時，賦予產(chǎn)品民族特點(diǎn)的文化屬性。
加工工藝采用了與國際一線鑄鐵鍋品牌同樣的進(jìn)的DISA生產(chǎn)線生產(chǎn)，原材料選用了進(jìn)口原生鐵礦石，杜絕二次廢鐵再利用給人們的生活帶來的安全隱患。并且經(jīng)過設(shè)計團(tuán)隊的努力，在保證實用性和美觀性的前提下，鍋體重量減少了五分之一。
歸·禾器品牌的系列產(chǎn)品給傳統(tǒng)中華炒鍋的發(fā)展提供了新的思考方向，工業(yè)設(shè)計所驅(qū)動的突破性創(chuàng)新為禾趣團(tuán)隊以及歸·禾器品牌創(chuàng)造了更多的投資回報率、市場資產(chǎn)及競爭主動權(quán)。
利用區(qū)域優(yōu)勢，禾趣將產(chǎn)品價格限定在國外高端品牌的1/10左右，讓更多的消費(fèi)者能夠認(rèn)可并接受鑄鐵廚具。產(chǎn)品上市初期通過天貓、京東等電商品牌眾籌的模式。獲得了幾十萬的銷售額，同時也得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。
近年來禾趣始終堅持產(chǎn)品系列的開發(fā)與再升級，自2017年開始連續(xù)四年斬獲德國IF、紅點(diǎn)獎等國內(nèi)外各項工業(yè)設(shè)計大獎，為品牌贏得更多同品類競爭力。同時銷售額以年百分之二百的增幅倍增，從年的300萬到第三年的1200萬。
擺脫了代加工的廉價利潤和模仿知名品牌的山寨感，禾趣讓千百年來厚重的鑄鐵鍋在今天搭上了工業(yè)設(shè)計的快車。以設(shè)計為產(chǎn)品的核心要素，禾趣堅持中國設(shè)計、中國文化、中國制造三位一體的發(fā)展路徑，實現(xiàn)了品牌和企業(yè)的共贏，帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，目前已成長為國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的鑄鐵類知名品牌。
河北禾趣科技是一家工業(yè)設(shè)計驅(qū)動型，其設(shè)計團(tuán)隊在時代需求中思變，充分尊重市場受眾群的需求和習(xí)慣。從代加工到自主品牌，禾趣的成長體現(xiàn)了中國設(shè)計、中國文化、中國制造三位一體的發(fā)展路徑。傳統(tǒng)的鑄鐵鍋制造通過導(dǎo)入工業(yè)設(shè)計，將現(xiàn)代設(shè)計理念與東方傳統(tǒng)文化相結(jié)合，圍繞新時代生活需求打造產(chǎn)品核心力，探索出符合現(xiàn)代人審美需求的產(chǎn)品風(fēng)格。通過工業(yè)設(shè)計，將傳統(tǒng)材料、現(xiàn)代制造與時代需求多點(diǎn)融合，打造符合市場需求的產(chǎn)品，為其產(chǎn)品創(chuàng)造出極具競爭力的市場空間，是導(dǎo)入工業(yè)設(shè)計實現(xiàn)品牌和企業(yè)共贏的典范。
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